VodoMax Products 世界知名品牌
不鏽鋼挖勺
1. 營業用
標準系列
標準版
2. 特殊用途
加長系列
加長版
3. 高端版
抑菌系列
標準長度
抑菌不鏽鋼 18-10 (SUS304)
抑菌握把
全系列13種尺寸
只接受特殊訂單
標準型 VS 加長型
規格表
VodoMax 挖勺主要分為兩個系列: 標準型 VS 加長型. 各系列均有13種尺寸供選擇.
當選擇最適合您的尺寸時, 首先參考規格表中挖勺直徑, 對應尺寸碼. 尺寸碼號碼越大, 代表直徑越小. 例如, 尺寸碼 100號 (橘色) 的挖勺直徑為 3 公分. 此規格最適合商家試樣用, 或者挖水果球使用.
彈性塑膠科技
彈性塑膠科技
創新無彈簧
極簡設計
VodoMax 使用彈性塑膠科技. 取代傳統及低端挖勺加裝金屬彈簧的機構問題. 所以 VodoMax 挖勺不會有彈簧跳脫困擾.
傳統彈簧為金屬繞圈, 此類傳統式彈簧幾乎保證清潔劑必然殘留於彈簧線圈間. 對於營業用的店家, 絕對是不可忽視的問題.
無彈簧設計不僅完全排除了彈簧故障的不便. 對食品安全也是至關重要.
食品級塑膠握把
顏色對應尺寸系統
顏色對應系統為國際標準, 無法自由選擇. 對應系統目的為讓專業廚房人員更方便快速及正確的辨別尺寸.
食品級不鏽鋼
不鏽鋼 18-10 (SUS304)
所有的金屬零件均使用食品級不鏽鋼, 也是俗稱的不鏽鋼 304 原材料. 此規格不鏽鋼含18%鉻及10%的鎳貴金屬, 是防止金屬生鏽的重要元素. 304為最廣泛應用的高階不鏽鋼.
VodoMax 挖勺為高階營業用等級. 並且符合各項美國及歐盟食品安全規格及標準. 材料成份分析證明及來源證明均可提供.
超舒適握把
人體工學握把設計
VodoMax 與美國手部復健師合作共同設計符合人體工學及舒適的握把.
握把能更舒適的置放於手掌中並且容易握緊不易掉落. 所有握把的曲線及角度均經過縝密的討論及反覆測試. 長時間使用也不易感到不適.
不鏽鋼刮刀 18-10 (304)
雙邊刀刃
有別於傳統及低端挖勺, VodoMax 全系列挖勺均搭配食品級 304 不鏽鋼刮刀.
VodoMax 刮刀使用雙邊刀刃設計大幅增加食物在挖勺內分離時的順暢度及俐落度.
並且, 雙邊刀鋒刮刀大幅增加使用的舒適度. 特別是用在黏度稍高的食物時, 例如餡料, 馬鈴薯沙拉等, 表現與傳統無刀鋒的挖勺相比, 大於30%以上. 或者是需要長時間使用時, 均能大幅省力, 並提高效率.
快速定位
拇指定位曲面設計
VodoMax 除了使用起來更為舒適, 為了能實現快速使用, VodoMax 在拇指的部位設計了一個定位曲面. 使用者能夠非常快速將不鏽鋼挖勺更準確的放置於手掌中. 這個特點能夠在上手時為使用者節省數秒的時間, 在分秒必爭的廚房內, 是一個實用的特點.
同時, 為了解決當挖硬質食物/冰淇淋時往前推動更為省力, 同時提昇使用的緊實度, 握把於拇指頂尖部位做了翹曲設計. 此設計能讓使用上更為省力高效.
齒輪不脫落
封閉式齒條結構
VodoMax 採封閉式齒條構造設計, 保證齒輪長期使用不會脫落彈出.
VodoMax 創新設計解決大部分傳統及低端挖勺常有的齒輪脫落問題, 確保產品能常期使用, 不再只是廚房中的消耗品.
操作順暢省力
極小刮刀及挖勺緣間隙
每個 VodoMax 不鏽鋼食物挖勺的刮刀圓弧與挖勺邊緣緊密配合 (間隙小於0.5mm).
有別於傳統挖勺鬆散的間隙標準 (大於2.0mm), VodoMax 如此高標準的堅持均為能使操作上更為便利順暢. 刮刀圓弧與挖勺間隙越小, 食物脫落挖勺更為省力高效.
食品安全
美國 NSF 標準
清潔方便
不卡食物殘留
VodoMax 的產品設計及製造工藝符合美國 NSF (National Sanitation Foundation) 對於食品安全的標準. 主要是產品生產工藝沒有導致容易阻塞剩餘食物的間隙. 這方面對於營業用使用者極度重要. 不易洗淨的傳統挖勺容易造成食物和洗潔劑殘留, 導致交叉感染. 此食品安全潛在問題會對食材是災難性的影響.
相較於傳統食物挖勺的生產工藝以降低成本為主, 其他傳統食物挖勺並不將此潛在問題列入設計及生產考量. VodoMax 則堅持生產出最高標準的挖勺產品.
